野生 精挑单荚皂角米 雪莲子 植物胶原蛋白 甜水银耳羹伴侣90g

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~~~皮蛋趴在树底下看着晒太阳的银耳香菇们

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阿牛在这里，为所有客人解释下关心的疑问：首先，皂角米应该是熏不熏硫关键，市面上熏硫的皂角米很多，熏不熏对品相影响很大，你用1元钱的那种测硫试剂，检测下就知道什么叫触目惊心；第二就是确实是单荚的原因，单荚的好像泡发率没有双荚的大，但是您对比下单荚的个头本身只有双荚的五分之一大，但是泡发后单荚的个头确是双荚的一半，这样算谁的泡发率高呢。

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店内也有双荚的卖，当然也同样是无硫的。

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有兴趣的客人们也可以自己买个硫磺试剂测试一下，现在吃的东西大家都害怕，多希望买到的是安全卫生的，注意了，左边金黄色的才是无硫的。

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上面的图左边是阿牛家的单瓣皂角米，测试的结果是呈现蓝色的，这就说明了是不含硫的。右边的图呢，外观上看颜色会偏白一些，颜色反映是紫色，含了硫，不好。用的试剂叫绿洲，广东产的，有兴趣大家也试试。

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入水泡加热后膨胀，呈现半透明胶质状，口感香糯润滑

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皂角树生命力顽强，树上长着皂角刺，又硬又长又尖锐，家乡话来说就是“亡命的很”

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皂荚的生长速度慢但寿命很长，可达六七百年。属于深根性树种。需要6-8年的营养生长才能开花结果。但是其结实期可长达数百年。能开花4-5月。 

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皂角米是山区生长的糯型皂荚的果实胚乳。慢慢的挂在树上成熟。

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成熟时，表皮也慢慢变干，像皮革，里面的皂角米壳也越来越硬，老鼠都咬不动

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皂角米就是皂荚的果实去壳后，皂荚属苏木科植物，含有很多植物胶原蛋白，所以也叫植物燕窝。

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野生、不熏硫、金黄色，手工去壳，好东西，阿牛家的货，外观可能没有别人好，但是包装无添加不熏硫，食品安全才需要

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发给客人的皂角米都是经过阿牛细心挑拣出来的，坏的杂质那些一般不会包进去，个别漏网的你有见到请多包涵，不是肯定不多，只是挑选久了阿牛眼花没有看到

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皂角米吃的方法很多种，可以是：煲粥、清炖、煲汤、做羹。

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皂角米具有放水加热膨胀，胶质半透明，香糯润口。

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提示：童鞋们收到皂角米之后，建议放冰箱冷藏，这样能更好的保持皂角米的新鲜和美味。

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特别注意：老人们传下来的经验，孕妇不能食用皂角米（说起这个经验来，问老人也说不出个所以然来，也找不到什么依据，不过既然老人们都说不能吃，那暂时不要吃吧，这个有关宝宝的健康，是件大事情），但是生产后的新妈妈是可以吃的，对身体很好。

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