儿时的味道 农家老冰糖黄冰糖土冰糖 优级冰糖雪梨 酵素必备420g

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流口水的，能当零吃的甜点冰糖,老冰糖在农村还有个名字，叫：冰粮，没有想到吧~~~ 

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老冰糖熬制过程，没有经过漂白熏制，保持甘蔗的香味和大量矿物质，颜色也比较深，看了温温凉凉的感觉，很舒服。 

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老冰糖，大家都有很深的儿时回忆，因为可以当糖果吃，也可以制作小吃。冰糖葫芦、冰糖麻花，为了这些玩意，小吃货们少不了和爹妈撒泼过

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阿牛家的冰糖和红糖，都是农家吃了几辈子的，农家做法，说起红糖盆友们可以点这里，

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当然，吃货的评定还要看不小心打破爷爷的冰糖罐子有几次，那是要垫着歪凳子爬高踮起脚尖偷的，有难度

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可惜现在做糖葫芦的冰糖，不一定是老冰糖做的了，是经过熬制的糖，没有老冰糖的含糖量高，也没有那味道。

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老冰糖可以烹羹炖菜或制作甜点，还有如“冰糖雪梨”、“冰糖燕窝”等

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冰糖很大块，解放前爷爷说村里都用这个砸死过死鬼子，应该是吹牛不过听了就高兴。

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最喜欢泡在透明玻璃杯的冰糖水，晶莹剔透的，淡淡的清香甜。

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个头大，客人可能食用不方便，阿牛会帮忙敲碎的，从小就喜欢捣鼓东西，很享受

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有微波炉的幸福家庭，可以用微波炉里面弄一下就很容易碎，这个我家没有那炉子没有试过，听人讲的，要大块的客人，可以自己试下行不行，不知道是什么道理 

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没有微波炉的和阿牛一样的穷人或懒猪，就备注下叫阿牛来敲，敲成多大的油你来定，不定的那默认敲成比大拇指大点比鼻子小点

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老冰糖甘蔗熬制，不添加香料和色素，口感甜而不腻。

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夫妻吵架前2个先一起泡杯冰糖水喝下，吵起来更带劲这个是肯定的。

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老妈煮的薏米绿豆汤，放冰糖更清爽。

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水放多些，汤好喝，薏米不要多，绿豆多些，不要泡洗洗直接煮，煮的时间也不要太长，阿牛家的薏米和绿豆都很糯的小香薏米和笨绿豆，阿牛不喜欢那种都煮的大开花的，太烂了没有嚼劲，恰到好处的时候是绿豆粉糯，薏米黏糯，哦哦说着说着泡离题了这个链接卖的冰糖，~~冰糖等熟后放比较好，量多量少随意调，没有化就吃直接咬冰糖也很有感觉的，疙瘩疙瘩的咬哈

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下面那段话别人那偷抄来的，应该是对的：

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相传清代康熙年间，有一个名叫扶桑的姑娘，是四川内江的一个大糖坊主张亚先家的丫环。有一次，她趁张亚先不在舀了一碗糖浆正准备喝的时候，张亚先来了，扶桑连忙把糖浆倒进猪油罐，将它藏进柴堆里，又在上边放些谷糠掩盖住。过了几天，当扶桑捧出猪油罐时，罐里却长满了许多水晶般的东西，敲碎入口，坚脆而纯甜，其味道胜过白糖。扶桑把这一奇怪现象讲了出去，许多人如法炮制，因制出的糖形似冰，味如蜜，人们就把它称作冰糖，农村也叫冰粮，因为给小屁孩可以当零食解馋或饱肚一下下。

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