正宗桂林米粉散装干米粉（纯大米）!有些买家会问，为什么米粉有少许偏黄，因为是农家制作无添加的。干粉泡水一个晚上后，泡开了就会白白胖胖的了。入口爽滑有劲道。

散装米粉，利润微薄，要多少斤都是统一的一个包装！

5斤干米粉配料搭配建议：1斤卤水+1斤炒酸笋+1斤炒豆角+0.5斤锅烧或者0.5斤叉烧+0.5斤剁辣椒（按2两米粉一碗算的话，可以做25碗）

制作流程：

1、泡涨米粉因为是纯大米比较干，直接煮干粉的话要的时间就长些；如果想要快点煮熟，那建议煮之前用温水把粉泡三个小时左右，泡软了再煮，那样煮的时间就要得短些。

• 煮米粉大火烧开沸水，把米粉放下去煮大概10多分钟这样。
• 过清水把煮熟透的米粉用清水冲洗，目的是让米粉更有弹性。冲完后再用清水泡着备用。
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2、烫米粉用另外一个锅装水，把水烧开，然后把泡着的那个米粉放入，大火沸煮15秒种左右，用筛子捞起，沥干水，装碗

• 开始调味

   第一：加点熟油（将平时使用的食用油烧热，根据个人的喜好的量来放。建议量20ml）

第二：加点卤水（2两米粉约放20克，先少放，不够再加些）卤水放冰箱冷藏，从冰箱中取出食用，需加冷却或者加热卤水。

第三：再加放其它配料：酸笋，酸豆角，辣椒酱，葱花搅拌一下。