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地道安徽农家风味,传统手工腌制风干土猪腊肉,一份是一斤,一斤24省包邮,2份减3元!
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每至冬季,来到安徽的农村,给人印象最为深刻的是农家屋檐下悬挂着串串引人口水的酱肉、腊鸡胗、咸鱼、腊鸭翅、腊肉、香肠等。这是安徽地区每年正月,过节,待客等宴席上必不可少的食品,其颜色色泽明亮,非常诱人,吃到嘴里让人回味悠久,其独特的制作方法,时节的选定,风干的效果,使其味道独特,独具魅力!
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食材选用农户家中的散养黑猪肉:\
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腌制好的咸肉放到阳光下接受阳光的洗礼,确保每块咸肉都是自然风干,饱含阳光的味道。\
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\ 刚蒸熟的腊肉。放到桌上满屋子都是肉香味!\
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\ 本店郑重承诺:\
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\ 100%纯肉无淀粉,绝无添加剂。\
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\ 纯肉无淀粉的腊肉有个特点,袋子里油旺旺的,看上去感觉“湿”;假如含淀粉的腊肉包装过后,袋子是很干燥的,因为淀粉要吸油。我家香肠/腊肉选用农户自家优质健康猪肉,农家自制,绝不添加色素和防腐剂。欢迎亲们用任何形式进行质量检查,假一罚十!!\
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\ 除了经典的"煮熟切块"外,因徽味腊肉煮汤,汤会变成浓白色,气味芬香,鲜美可人,故而产生了很多种咸肉搭配其他食材的吃法,店主精选了几道菜谱图奉上,欢迎喜欢烹饪的亲共同探讨指教。\
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安徽特产农家自制正宗风干土猪咸肉腌肉手工腌制非烟熏腊肉500克评价
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