杭州特产临安天目笋干竹笋干500克买4送一农家笋尖笋干干货批发

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评论时间：2024年05月04日

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评论时间：2024年05月04日

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临昌食品/各种炒货笋干/蜜饯/休闲食品/干果/进口食品/

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店铺名称: 临昌食品/各种炒货笋干/蜜饯/休闲食品/干果/进口食品/

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舌尖上的中国

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本品用清水浸泡3小时后,随时即可做各种菜谱。

笋干产自海拔1600米以上的天目山麓的纯天然野生鲜小笋,加工全部采用山里人千百年来加工野笋的工艺，笋干都出自农户而并非厂家，添加剂只有盐，不含任何色素及化学成分，所以大家可以放心食用，本笋干是用泉水煮，用碳烘；全部是嫩笋，盐含量也有严格要求；天目野笋干具有肥嫩、清香、味美的特色，人称“保健蔬菜”，现与天目云雾茶、临安山核桃同称“天目三宝”。

简单滴介绍MM做笋干的几种方法；

笋干炖猪蹄

1笋干需要提前泡上1个小时,撕开待用。

2洗净笋干后直接放干净的炒锅里将笋干的水分炒干（炒锅里不需要放盐

3猪蹄用开水焯一下.

4另起一个汤锅，烧半锅开水，将八角、桂皮、香叶、茴香放入开水里稍微煮出味道后，将冰糖、猪蹄、笋干放入水中，大火烧开后转小火炖5个小时

5转大火，搁入酱油和盐，烧上5分钟，将水微微烧干即可。

江南老鸭煲

1盐水鸭、腌笋干、火腿和粽叶一起煲十几分钟后，放入大白菜，再以味精、鸡精粉调味后即可. 2要点：不用光鸭而用盐水鸭，是因为光鸭的皮下脂肪太多，煲出来的汤会非常油腻，另外，盐水鸭本身已带有咸味，让汤中自然带上鸭味和盐味，调味时切记不要放盐，以免太咸.
3这是一道非常传统的上海菜，地道上海人带着朋友上馆子必点。传统的做法偏咸、重油，经过改良后咸味适中，汤也不油腻，比较适合广东人的口味.
临昌食品竭诚欢迎新老客户光临惠顾。