[神农架高山野生竹笋青竹笋山竹笋500克特价特嫩炒肉炖牛肉特好吃]/送领导/神农架,高山,青竹,竹笋,克特 st2
    神农架高山野生竹笋青竹笋山竹笋500克特价特嫩炒肉炖牛肉特好吃
¥45.00 包邮
神农架,高山,青竹,竹笋,克特

神农架高山野生竹笋青竹笋山竹笋500克特价特嫩炒肉炖牛肉特好吃

24小时发货 积分抵现5%销量:270积分:14
人工质检 先行赔付 8天无理由退货
退货送8元补贴券
验货师评语优点淡盐腌制,因为这个竹笋不用盐腌制是保存不了嫩鲜度的!介意慎拍!泡发方式:先用冷水泡发30分钟后倒掉水,换水泡发直到竹笋变软就可以了! 标签:神农架,高山,青竹,竹笋,克特

神农架高山野生竹笋青竹笋山竹笋500克特价特嫩炒肉炖牛肉特好吃评价

陕西宝鸡 ID448370 :
血脂高能吃灵芝孢子粉吗破壁灵芝孢子粉哪些牌子靠谱
评论时间:2024年05月13日

西藏山南 ID921994 :
灵芝孢子粉哪个牌子好灵芝孢子粉有什么作用吃了有什么好处
评论时间:2024年05月13日

青海海南 ID583371 :
灵芝孢子粉哪里的产地比较好灵芝孢子粉一斤多少钱
评论时间:2024年05月13日

绿色名特 神农架(野生蜂蜜 杜仲茶 绞股蓝 天麻 灵芝)批发 
描述相符:5.00 服务态度:5.00 发货速度:5.00
  • 神农架有机炒青茶100.00.00/500g青山绿水茶提神醒脑 ¥100.00
  • 神农架天然花草保健茶胶股蓝龙须茶98/250纯野生.特级 ¥98.00
  • 神农架纯天燃虾米菇250G/35.00元 ¥35.00
  • 神农架野生 头顶一颗珠 (天珠)8.00/一颗 20颗包韵达快递 ¥8.00
  • 养生茶野生嫩叶杜仲茶美容养颜助睡眠降脂降压杜仲雄花茶 ¥46.80
  • 神农架野生蜂蜜纯天然无污染、滋润肌肤,解除疲劳.特级 ¥88.00
  • 2015年神农架新杜仲茶天然养生茶特级45/250g 2件包快递 ¥45.00
  • 柿叶茶散装/250克 神农架野生特级柿子叶茶补充维C ¥78.80
  • 神农架野生 头顶一颗珠 (天珠)8.00一颗 ¥8.00
  • 野生杜仲茶雄花茶.花草保健茶 ¥45.80

商品销量:270

收藏数量:200

店铺名称: 绿色名特 神农架(野生蜂蜜 杜仲茶 绞股蓝 天麻 灵芝)批发

旺旺: 绿色名特

商品永久链接: 神农架高山野生竹笋青竹笋山竹笋500克特价特嫩炒肉炖牛肉特好吃

卖点:淡盐腌制,因为这个竹笋不用盐腌制是保存不了嫩鲜度的!介意慎拍!泡发方式:先用冷水泡发30分钟后倒掉水,换水泡发直到竹笋变软就可以了!

标签:神农架,高山,青竹,竹笋,克特

图文详情

24小时发货默认发默认物流:中通快递;发圆通快递和邮政小包请联系客服备注和补邮费。。

神农架野生竹笋生长在海拔2000多米的箭竹林里生长在泥土中的嫩杈头,状如马鞭,色白,质脆,味微苦而鲜。竹笋,自古被视为“菜中珍品”,清代文人李笠翁把竹笋誉为“蔬菜中第一品”,认为肥羊嫩猪也比不上它。
  据分析,每百克竹笋含蛋白质2.6克,脂肪0.2克,碳水化合物1.8克,钙9毫克,磷222毫克,并含有维生素B1、维生素B2、维生素C及胡萝卜素等多种维生素。竹笋中所含的蛋白质比较丰富,人体所需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸、胱氨酸等,都有一定含量。另外,竹笋具有低脂肪、低糖、高纤维素等特点,食用竹笋,能促进肠道蠕动,帮助消化,促进排便,是理想的佳蔬。

  营养价值 竹笋,在我国自古被当作“菜中珍品”,在营养上,过去有不少人认为,竹笋味道虽然鲜美,但是没有什么营养,有的甚至认为“吃一餐笋要刮三天油”。这种认识是不准确的。其实,竹笋含有丰富的类、。每100g鲜竹笋含干9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg,多种维生素和胡萝卜素含量比大含量高一倍多;而且竹笋的蛋白质比较优越,人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸,以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸,都有一定的含量,为优良的保健蔬菜。

竹笋香菇炒肉

  原料/调料:竹笋300g﹐火鸡(猪肉﹐牛肉)50g﹐香菇5个﹐石耳3个﹐青椒1个﹐盐﹐面粉 1大勺﹐肉佐料﹕葱﹐蒜﹐盐﹐酱油﹐胡椒面﹐

  制作流程

  (1)把竹笋分半切成片﹐并以盐调味炒出来。

  (2)把肉用调好的佐料炒出来。

  (3)把泡的香菇和石耳切成丝。

  (4)把青椒分半并切成细丝。

  (5)在炒的肉里放炒后﹐放在冲白面的水里煮熟﹐并与炒好的竹笋混在一起盛在碗里。

春笋冬菇汤

  原料:湿发冬菇约50克,冬笋90克,当归约10克,油面筋约320克,素上汤7杯。

  做法:1、当归切薄片;冬笋去壳去头尾,氽水后切块;油面筋氽水过冷河,切3毫米厚片;冬菇去蒂切半。

  2、冬菇、面筋、三分之一的当归、冬笋片放入煮沸素上汤内,煮30分钟后捞起沥干(拣去当归),汤留下备用。

  3、取圆碗一个,碗内抹匀油,冬菇片排放在碗底两边,再放入冬笋片,倒入少许煮冬菇之汤;另用小碗一个,放入所剩的当归和半杯水;把两碗同在蒸笼里用旺火蒸20分钟,取出,将圆碗里的蒸料倒扣在大汤碗中,面筋铺放在半边冬菇面上。

  4、把煮冬菇之上汤煮沸,加上所蒸的当归汤调匀,轻轻浇入大汤碗里即成。

鲫鱼春笋汤

  原料:鲫鱼1条约400克,春笋200克,蘑菇、姜片、盐、胡椒粉、葱花适量。

  做法:1、将鲫鱼身上抹上盐和黄酒腌20分钟;

  2、爆香姜片,将鲫鱼的两片略煎一下(这样汤容易变白);

  3、加水,放入春笋和,烧开后转小火煮30分钟,起锅后放盐、胡椒粉、葱花。

干贝煸春笋

  原料:鲜嫩笋尖750克,干贝100克,料酒15克,精盐1.5克,鸡油25克,清汤500克,湿玉米粉10克。

  做法:

  1、将干贝去筋,用凉水洗净,放大碗中,用清水浸泡1小时,上屉蒸3小时左右,取出大碗,使干贝在原汤中泡1小时,捞出,冲洗两遍,再放入原汤(过细箩除去沙子)中浸泡。

  2、用清水将鲜笋尖洗干净,一破两开,放入开水锅中氽一遍捞出。坐锅,注入15克鸡油,下入笋尖煸炒一下,随即注入300克清汤,加入精盐、料酒各少许,再放入发好的干贝,用微火煮5分钟左右,捞出,控净水;将干贝(不要弄散)平码在圆盘四周,将竹笋整齐地码在中央。

  3、锅中注入200克清汤,上火烧开,兑入少许蒸干贝的原汤,加入剩余的精盐,撇去浮沫,用水将玉米粉调稀,勾成芡汁,淋上鸡油,浇在菜上即成。

鸡味春笋条

  原料:春笋500克,鸡汤1碗,干2只,绍酒1勺,白糖、盐少许。

 做法:1、笋竖割外壳,大约划至笋肉深,从下到上完整地剥去笋壳,这样笋就不会断裂,后面切出来就是完整的条状;

  2、将笋洗净入开水锅焯5分钟,以去笋涩味;

  3、捞出笋,过凉水,与凉鸡汤一起下锅用中火烧开;

  4、倒1勺绍酒加干辣椒,用小火煨8分钟;

  5、尝咸淡,加盐及白糖合味,再煨片刻装盘,注意用筷子理顺,并把辣椒夹出去。

蚝油炒春笋

  原料:春笋500克,蚝油、盐、白糖、酱油、香油、鸡精、食用油各适量。

  做法:1、春笋洗净斜切成条;

  2、坐锅点火倒油,待油6成热时放入蚝油、春笋、盐、白糖、酱油、香油、鸡精炒熟即可。

春笋烧腊肉

  原料:腊肉1块、春笋1个、青蒜3根、红辣椒2个,调料有盐、鸡精、料酒、老抽。

  做法:1、首先将腊肉切条,在热水中煮到腊肉的肥肉呈半透明的状态;然后把春笋切片,红辣椒切丝,青蒜斜切成段;

  2、在锅中热油,等春笋片煸至焦黄,放腊肉同炒,加红辣椒丝和青蒜白,加盐;再加青蒜叶,点少许料酒、鸡精,就可以了。

  点评:这是一道极好的下饭菜:有腊肉的香味,有春笋的清脆适口,还有青蒜和辣椒的微辣,是佐餐佳品。但春笋本身就比较硬,腊肉也是质韧的,有胃肠病的人不可多吃。

春笋清粥

  原料:江米300克、春笋2根、小葱1根,再有一点盐和鸡精就可以了。

  做法:先将春笋剥去外皮、洗净,切成薄片;然后用江米熬粥,熬到米粒稍微绽开时放入春笋片。等粥成糊状时放入盐和鸡精,搅拌均匀;最后再把小葱切成葱花放入粥中就可以食用了。

  点评:这道春笋清粥,很容易使人联想起“春风又绿江南岸”的美妙意境。春笋本来味甘性寒,与江米烧粥,食之可通血脉,化痰涎,消食胀。

五彩笋丝

  这道菜是从传统菜目‘五彩鸡丝’中得到的灵感。

  原料:春笋1个、红辣椒1根、青辣椒3根、胡萝卜1根、香菇3片;调料很简单,盐、鸡精、料酒。

  做法:制作时,先将五种原料分别切成丝,锅中热油,将切好的原料翻炒片刻,加盐,点料酒,加鸡精,出锅即可。

  点评:这道菜锻炼的是刀功,需要的是创意,颜色搭配得很好,营养也很全面,值得一试。

干烧春笋

  干烧春笋最重要的是需要一袋豆瓣,原料用春笋1个、胡萝卜1根、香菇3片、青豆适量、姜1块、葱2根,其它的调料是盐、鸡精、湿淀粉、料酒和少量的砂糖。

  做法:

  1、首先将香菇、胡萝卜切成丁,和青豆一起在开水中焯一下;

  2、然后把豆瓣放在锅中翻炒现出红油;再用葱、姜熬制味汁;将原料在炒好的红油中翻炒,放盐,加葱、姜水,点一点料酒和汤,最后用湿淀粉勾芡就好了。

  点评:这道菜制作最为复杂,这样烹调可以部分去除春笋中对人体不利的成分草酸盐,使菜的味道锦上添花。

春笋鱼片

  原料:青鱼中段350克,熟竹笋片50克,水发香菇25克,蛋清1只,调料是猪油300克,黄酒、细盐、味精、生粉、水生粉各适量。

  做法:1、先将鱼沿脊骨剖开,去骨刺及鱼皮,先切成5厘米长的段,再斜批成薄片,用细盐、味精、蛋清、生粉拌匀上浆,置冰箱冷藏约30分钟;水发香菇也批成薄片。

  2、将锅内放猪油烧至三成热时,放入鱼片逐一炸熟,再放入笋与香菇,受热后倒出沥干油。然后在原锅内留少量油,倒入黄酒,加汤水和细盐、味精,烧沸后用水生粉勾芡,将鱼片等原料倒入翻炒均匀,淋油上光即可装盆食用。

  点评:鱼片洁白,鲜咸爽口,鲜嫩脆香。但不要用葱姜之类的调料,黄酒也不要倒得太多。

炒双鲜

  原料:竹笋、鲜香菇;

  佐料:盐少许、生抽少许、糖少许、食用油

  做法:1. 将竹笋剥去外皮,洗净,改刀成小条;香菇洗净(为了让口感更嫩滑,可以去掉香菇腿)切成小条。

  2. 烧开水后,将切好的竹笋和香菇先后倒入汆水片刻,沥干备用(小贴士:汆水是为了去掉鲜笋本身的苦涩味道,而且汆过水的材料加工好后会更加脆嫩。)。

  3. 炒锅放入适量食用油(小贴士:因为汆过水,不用再想往常炒春笋时需要加很多油。现在只用加入少许即可。),将汆过水的竹笋和香菇条倒入翻炒。

  4. 快要熟时,依口味加入适量盐、生抽和糖(小贴士:一定要加点糖哦,这样口味很鲜)。如果喜欢,还可以加一点点鸡精(小贴士:一点点就可以,这道菜两个原料搭配本来就很鲜了。)

  5. 装盘出锅。

鸡炖笋原料:

 A:一只刚斩好的鸡洗好切块 B:葱料切备好 C:剥洗好的新鲜笋切小块或者斜片 D:一支啤酒

  做法:1、锅烧热,加油烧热,放入B料爆香;

  2、放入A炒,在炒的过程中适量加黄酒或者啤酒去腥.并加点生抽增味.炒变色后将啤酒倒入一支.倒入C,稍抚平,如果啤酒不够多可加冷水直到淹没过笋;

  3、大火煮开后改中火慢烧二十分钟,(记住了煮开之前后不要急着用铲去翻动,不然入不了口),之后加盐再煮上十来分钟之后再调味,好了,我觉得这样做还是够鲜的,也不会太腻,而且汤也很不错。

五彩笋丝

  原料:春笋1个、红辣椒1根、青辣椒3根、胡萝卜1根、香菇3片;调料很简单,盐、鸡精、料酒。

  做法:制作时,先将五种原料分别切成丝,锅中热油,将切好的原料翻炒片刻,加盐,点料酒,加鸡精,出锅即可。

三鲜竹笋榄菜

  主料:免治猪肉250克,鲜竹笋肉250克,榄菜、生抽各1汤匙,糖、蒜茸各1茶匙,葱1条。 

  腌料:生抽2茶匙,糖1/4茶匙,麻油少许,生粉1茶匙,水及油1汤匙。

  芡汁料:水5汤匙,生抽3/2茶匙,糖、生粉各1/2茶匙,麻油1/4茶匙。 

  做法:1、免治猪肉拌入腌料腌10分钟,鲜竹笋肉切片、放滚水内煮5分钟,取出隔净;葱切段。

  2、烧热2汤匙油,将免治猪肉炒至八成熟,取出。加2汤匙油爆炒笋片,加入生抽及糖兜匀。

  3、把蒜茸、葱、榄菜及免治猪肉齐放回锅内兜炒,埋芡即成。

清蒸竹笋

  原料/调料

  竹笋2个﹐鸡肉100g﹐葱1棵﹐蒜3块﹐生姜1块﹐盐1小勺﹐香油2小勺﹐酱油 1大勺﹐胡椒面1/4小勺﹐鸡蛋1个

  (1)在土里挖出来的竹笋将尖端除去3cm左右﹐在一边皮的上面划出刀纹﹐并在平锅里倒足够的淘米水煮40~-60分钟。去掉煮好的竹笋之皮﹐洗净并切半。

  (2) 把鸡肉除去骨头切碎﹐把葱﹑蒜﹑生姜也捣好﹐并以香油﹑盐﹑胡椒面调味。鸡蛋煎成黄﹑白鸡蛋切成丝。

  (3)在竹笋的每节之间装满加佐料的鸡肉。

  (4)把竹笋放在平锅里﹐加2杯水并以清酱调味后熬。

  (5)熬至竹笋中浸透调料为止﹐汤快熬完时盛在碗里并把鸡蛋以调料放在上面。

每100克竹笋所含营养素如下

  热量 (19.00千卡) ·蛋白质 (2.60克) ·脂肪 (0.20克) ·碳水化合物 (3.60克) ·膳食纤维 (1.80克) ·硫胺素 (0.08毫克) ·核黄素 (0.08毫克) ·尼克酸 (0.60毫克) ·维生素C (5.00毫克) ·维生素E (0.05毫克) ·钙 (9.00毫克) ·磷 (64.00毫克) ·钠 (0.40毫克) ·镁 (1.00毫克) ·铁 (0.50毫克) ·锌 (0.33毫克) ·硒 (0.04微克) ·铜 (0.09毫克) ·锰 (1.14毫克) ·钾 (389.00毫克)

 

注:500克一件  

加工方法:先将竹笋用温水发开.切成段.和者丝.炒肉.墩肉吃.

为你推荐
  • 超弹力 蕾丝拼接旗袍短款 改良中式连衣裙修身复古秋冬装七分袖¥200.00¥200.00包邮
    已售件
  • 外塘金线草龟乌龟中华草龟宠物龟水龟草龟苗活体3-4cm左右批发¥¥包邮
    已售件
  • 刺绣旗袍长款 性感无袖复古中式夏装 改良修身显瘦民族风表演服¥138.00¥138.00包邮
    已售件
  • 纯亚麻旗袍 短袖短款盘扣改良复古2015新款夏装个身大花色伴娘服¥132.00¥132.00包邮
    已售件
  • 龟粮龟饲料高钙虾干虾皮乌龟饲料虾米乌龟粮鱼饲料鱼粮鼠粮免邮¥¥包邮
    已售件
  • 龙凤旗袍 改良短款夏装 复古短袖演出表演公司年会派对摄影舞台服¥40.00¥40.00包邮
    已售件
  • 送礼首选 中老年男唐装外套老年唐装情侣男装中老年人男民族风¥176.00¥176.00包邮
    已售件
  • 旗袍长款 修身显瘦中式大码 改良性感中国风 舞台装演出表演服¥45.00¥45.00包邮
    已售件
  • 宠物龟 水龟 巴西龟 巴西龟苗 红耳龟 巴西苗 巴西龟苗批发¥¥包邮
    已售件
  • 黄金巴西龟招财龟 宠物龟乌龟水龟活体龟9-11cm左右一对包邮¥¥包邮
    已售件
  • 墨情 棉麻旗袍夏装 清新文艺短款 修身显瘦表演服复古中式连衣裙¥56.00¥56.00包邮
    已售件
  • 旗袍长款2015秋冬新款连衣裙时尚改良复古日常修身显瘦礼服旗袍裙¥158.00¥158.00包邮
    已售件
  • 2015年宠物龟草龟绿线草活体水龟小花草苗3cm左右包邮¥¥包邮
    已售件
  • 公司年会派对旗袍长款礼服 棉麻复古文艺短袖修身显瘦复古中国风¥68.00¥68.00包邮
    已售件
  • 旗袍中长款 2015秋冬装新款修身显瘦 长袖复古中式 公司年会礼服¥98.00¥98.00包邮
    已售件
  • 2016秋季新款旗袍长款 长袖改良中式妈妈装修身显瘦大码 复古优雅¥166.00¥166.00包邮
    已售件
  • 蕾丝拼接2016新款秋款旗袍长款 复古长袖修身显瘦大码改良中国风¥168.00¥168.00包邮
    已售件
  • 长款旗袍 胖MM加大码改良短袖 修身性感复古演出表演宴会中国风¥45.00-55.00¥45.00-55.00包邮
    已售件
  • 2016新款秋装品牌旗袍 短款复古七分袖改良修身碎花大码中式日常¥119.00¥119.00包邮
    已售件
  • 2016新款旗袍秋冬毛呢 改良长袖修身 复古民族风中式连衣裙 碎花¥178.00¥178.00包邮
    已售件
已经看到最后了
点击返回首页