食味的初相 米马现场监制2015年纯正义乌红糖 熬的麻花 150克

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     11月10日  |  记录

     头一天，小D陪着把甘蔗（糖粳）收起来，冲洗。

     第二天凌晨四点，小D在现场一起开榨甘蔗，这是我们不得不关注的环节，白糖的不法添加常常就在蔗水池进行。

     为什么要偷偷添加白糖？因红糖的售价把白糖甩三条街。。白糖6元能买1KG。

     那，何必要亲自盯现场呢？是否可以通过检测检测出白糖的存在呢？

     目前金华地区的检测只能检测细菌，激素以及部分微生物，白糖分子与红糖极为接近

     目前我们没有找到更有效的检测办法。

     这是今年，又重新评估了二十多家红糖加工单位的无可奈何的选择——继续死盯。

     从凌晨四点到中午十二点，小D都在帮着熬制红糖

     中午十二点开始，我们的同事小Z驱车替换他，直到晚上十八点

     此后，会换成小W，他的工作会持续到凌晨0点。

     再又是小D。

     如此循环往复，只为可靠安全的红糖。

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     今年网上疯传一个红糖增加激素的帖子，好多朋友私发给我

     我在这里统一回复：我们家红糖，是从地里的甘蔗砍起开始盯，直到成糖凝固，控制在24小时之内

     这24小时，都有我们的品控在现场，确保每一颗红糖的来源

     确保每个环节无添加！

     我们不跟任何单位或者个人拼红糖，我们做红糖的时间是立冬以后

     半夜做糖（没有蜜蜂），白天冷却包装，无论是检测的出的激素还是检测不出的白糖

     米马家不会有任何添加

     食味的初相——我们的初心就是：更安心的美味！

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     至于红糖的功效，很多亲每天喝以后会有大姨妈延迟的情况，另外也会有发胖的可能

     我们家红糖冲泡出来就是甘蔗汁的味道

     古法红糖种种不可思议的效果，请不要太过迷信。

     一切立竿见影的神效背后，也许有我们所暂时不能知道的事实。

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     这是义乌传统小吃红糖麻花

     一直有，只是今年有精力选麻花，所以就带着做，同样是现场盯的结果。

     味道嘛，嘿嘿，上次EEMMI来试吃大呼过瘾。。

     你们尝一下吧！

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