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功用: 净化空气,怡神醒脑,可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹,防治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。 泡茶,薄荷代茶,清心明目,可将薄荷、百里香和香蜂草搭配,该组合能消除睡意,振奋精神。 也可用薄荷和红茶搭配。枝脉隐现的绿色薄荷叶漂浮在水面,令人心情为之一振。 薄荷叶子可作为蔬菜,凉拌、炒吃都可,真餐桌上的鲜菜。清爽可口。最适合厨房料理的品种。薄荷 味辛、性凉。做汤时加入薄荷须在出锅时放入,虽为热汤,仍有清凉感觉,味道诱人。 在欧洲普遍用来泡茶。也可以在酱汁、饮料、凉菜、刀豆、土豆的料理或鱼肉料理中使用,做点心时也使用。工业中也可用来作香皂之香精,抽出的精油是糖果、制药、牙膏中的重要的香油。口香糖生产中也使用得很多。在热带作为药用时,叶汁和元葱一起使用,可抑制呕吐,精油可作除臭驱风药。 对镉的吸收能力强,具有较强的抗臭氧功能。散发的香气具有杀菌的作用。 栽培与养护 四季常青,植株生长健壮。 喜阳光充足、湿润、凉爽的环境,对土壤要求不高。能耐寒,生长过密时,需要进行疏栽。多年生宿根,风吹雨打都不怕,天再冷,也不死!就算忘记浇水了,上面枯了,等下次再浇水后,下面根还会重新发出来,真的养不死!适合香草栽植的入门植物。每天早上或晚上浇水,长势很快。剪下一个枝子插到土里就长根,在生长期一般能耐40℃的高温,地下部分能耐-20℃左右的低温,幼苗期遇-6℃的低温,只是叶面呈暗红色,并不受严重损害. |
【别 名】:绿薄荷、青薄荷。 |
【来 源】:为唇形科植物留兰香Mentha spicata L.的全草。 |
【植物形态】:多年生草本,高0.3~1.3m,有分枝。根茎横走。茎方形,多分枝,紫色或深绿色。叶对生,椭圆状披针形,长1~6cm,宽3~17mm,顶端渐尖或急尖,基部圆形或楔形,边缘有疏锯齿,两面均无毛,下面有腺点;无叶柄。轮伞花序密集成顶生的穗状花序;苞片线形,有缘毛;花萼钟状,外面无毛,具5齿,有缘毛;花冠紫色或白色,冠筒内面无环毛,有4裂片,上面的裂片大;雄蕊4,伸出于花冠外;花柱顶端2裂,伸出花冠外。小坚果卵形,黑色,有.【采 制】:5~8月采收。 | 【化学成分】:含挥发油,油中主要为藏茴香酮(carvone)、柠檬烯(limonene)、水芹烯(phellandrene)。 | 【性 味】:无 | 【功能主治】:疏风,理气,止痛。用于感冒、咳嗽、头痛、脘腹胀痛、痛经。
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