正宗四川泡菜 农家自制泡洋姜咸菜酱菜 野生菊芋姜不辣鬼子姜特产

正宗的四川泡菜，只需要一口好坛加上老坛泡菜水即可制作出酸脆可口的好泡菜。不需要添加什么香料之类的。要的是一嗅就为之提神开胃的酸爽味。

洋姜在深秋开始挖，最迟可以在土里留到第二年春天，所以洋姜的在售时间有限。因为要新鲜的入坛泡制作，为保证良好口感和口味，时间不易太长也不易太短。

野生洋姜不像有些商家描述的那么神奇，因为其旺盛的生命力，生长繁衍可以很迅速，且不用施肥浇水和施农药，可以说自生自灭，在农村这个东东不算稀奇。因洋姜是长在田坎坡边，加上寒冬这温度，挖洋姜和洗洋姜都不是个轻松活。但这些是我们年轻人自己来做，因为老人家岁数大了，腰受不了。

成品图：

德麟食品私房菜，无防腐无添加，干净卫生，放心选购

菜品：四川泡菜洋姜

口味：咸酸脆（成都地区的泡菜吃法，一般都习惯加辣子油和味精，所以购泡菜的亲们我们都会附送一小份辣油，你依自己口味来添加或不加）

净重：250g

包装：双层真空

保质期：常温10天，冰箱20天

备注：泡菜属发酵食品，在温度合适的时候会继续发酵产生气体，但不影响食用。收货后建议冰箱保存。