说明  

温馨提示：天气转凉，鸭蛋加热更易出油！！！

公司简介:高邮市南郊湖宝蛋品厂座落在高邮市南郊经济开发区内，是园区内专业生产高邮双黄蛋、高邮咸鸭蛋及松花蛋的规模企业，该厂创建20多年来，以高邮湖及其周围河沟荡滩自然放养的高邮麻鸭蛋为原料，采用传统工艺与现代加工技术相结合，精心制作的“湖宝”牌双黄蛋、咸鸭蛋，曾荣获中国农业博览会金奖。多年来以其产品质量优良、信誉度高而畅销大江南北，深受消费者喜爱。2002年在第二届中国高邮双黄鸭蛋节被指定为专用礼品，同年被市质监局指定为高邮鸭蛋原产地域保护加工企业。2004年第三届中国高邮双黄鸭蛋节高邮鸭蛋大奖赛中被评为优胜奖。 

“湖宝”牌系列蛋品，以高邮湖及沟河荡滩为天然牧地、采用高邮麻鸭放牧的鸭蛋为原料，运用传统工艺与现代食品加工技术制成，产品质量好，深受消费者欢迎。

高邮咸鸭蛋的特点

 江苏高邮咸蛋非常著名，个头大且具有鲜、细、嫩、松、沙、油六大特点。加工的咸蛋，色彩列美，风味别具一格。因此，高邮咸蛋除供应国内各大城市外，还远销港澳地区和东南亚各国，驰名中外。
\ 营养价值
\ 1、鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质；
\ 2、鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，
\ 3、鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富，
\ 4、鸭蛋含有较多的维生素B2，是补充B族维生素的理想食品之一。
\ 高邮咸鸭蛋是江苏省高邮地区的汉族名菜，高邮一带所饲养的鸭子个头大、毛皮紧、潜水深、觅食力强，一般都在水网地区放养，多食鱼虾，所生的蛋蛋质细，黄油多。每年清明节前，当地人将鸭蛋拿来腌制，一个月后即可取食。煮熟后的咸鸭蛋，颜色红而油多。据记载，早在乾隆年间高邮咸鸭蛋已成为席上珍品了。高邮双黄蛋（高邮麻鸭产出的有双黄三黄四黄以及更多）。

本款咸鸭蛋系选用自然环境保护区域---全国第六大湖-高邮湖饲养的高邮鸭所产新鲜鸭蛋，在传统工艺并结合科学配方精制而成，具有蛋白鲜，细，嫩；蛋黄松，沙，油六大特点，营养丰富，味道鲜美，干净卫生，食用方便，成为旅游，休闲时尚食品