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店铺名称: 老王家杂粮店
旺旺: 美多姿商贸
商品永久链接: 15年有机黑糯米 血糯米 紫米 紫糯米 红糯米杂粮粗粮补血养肝养颜
卖点:
标签:糯米,粗粮,杂粮,补血,养颜
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我们小店所有的杂粮和土特产,都是原生态农副产品,大部分都是在老家挨家挨户的收购来的,不管是在生长环节,还是加工环节,都比一般大批量、来历不明的农副产品成本高的多,我们能做的就是不以次充好,不短斤少两,把最真最好的商品呈现在大家面前,在这里,真诚地请大家把我当朋友,而不是你电脑另一端冰冷麻木的商人面孔。我们眼里没有大客户小客户之分,只有长久客户这个概念。小店的商品,都是父母和我们两口子亲手做的,饱含我们全家的良心和责任。你们的信任是我最大的财富,也是我持之以恒的动力。
小店卖的都是要吃到肚子里的, 要保证东西新鲜,都是现配现做的 ,我们会尽量当天发货,确保2天发完,如果特别急的请提早告诉我。
购买前请仔细看下宝贝介绍,有些养生的食品的口感不如超市成品的好,但确实是天然的味道。我们就是要把最原始的,最本色的东西呈现给大家。绝不会为取悦客户的口感,去加任何添加剂。请各位朋友放心购买!!!
血糯米是带有紫红色的种皮的大米,因为米质有糯性,所以称为血糯,天然的血糯米经过温水浸泡后,由于种皮的红色素被水溶液慢慢溶解,会逐渐出现紫红色水溶液,随时间延长,红色越来越浓。并在煮熟后,红色种皮会与胚(米粒)分离。
血糯米是带有紫红色的种皮的,因为米质有糯性,所以称为血糯,天然的血糯米经过温水浸泡后,由于种皮的红色素被水溶液慢慢溶解,会逐渐出现紫红色水溶液,随时间延长,红色越来越浓。并在煮熟后,红色种皮会与胚(米粒)分离。假冒的血糯米是以劣质大米,通过紫红色的颜料染色而成。最明显的区别是浸泡在水里后,水质变红的速度明显快于血糯米真品,多洗几次就会露出白米的原形,而且烧煮后没有红色种皮出现。
一般来说,黑色入肾,黄色入脾,白色入肺,青色入肝,红色入心。
黑糯米被誉为“黑珍珠”,稻米类植物,是带有紫红色的种皮的大米,因为米质有糯性,所以又称为血糯米。黑糯米的营养价值很高,除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。长吃可健身,也可泡酒。
血糯八宝饭
用1:3的血糯米与糯米做成血糯八宝饭。做法是将血糯米与糯米分别浸泡后拌匀,松散地放入垫有笼布的蒸笼内,不加盖,用旺火蒸约20分钟再洒少许冷水,加盖继续蒸约15分钟取出,然后与做普通八宝饭同样制作,做成的血糯八宝饭,色呈紫红,甜而带香,糯而肥润,十分可口。
血糯米甜羹
用血糯米、赤豆、小红枣、银耳、莲心、桂圆等做成的甜羹也别有风味,令人欲吃。
血糯米红豆粥
做法:1,血糯米和红豆用水泡一夜;
2,加水大火烧滚,继续10分钟;
3,小火蒙50分钟。
血糯米椰奶芒果冰
材料:新鲜的芒果、血糯米、椰奶、芒果冰淇淋球
1、少许血糯米放水煮糯,个人建议可以加些白糯米一起煮,这样煮血糯米会更糯,吃起来不会硬硬的,如果口味比较偏甜的可以在煮的时候就加写糖糖。
2、把煮好的血糯米盛到冰淇淋杯中,不要盛太多哦,只要覆盖背身的1/3就可以了,然后倒入椰奶,椰奶也不要倒得太满,因为一会儿还要放芒果哦,不然会溢出来的。
3、放入切好的新鲜芒果颗粒,可以根据个人口味加多或加少,最后有条件的话放入一个芒果冰淇淋球.
酱香血糯南瓜排骨盅
⒈ 老南瓜400G,去干净内部,洗净表皮 置微波中高火加盖5分钟蒸熟,焖10-15分钟,待用.
⒉ 血糯米20G,白糯米30G洗净,浸泡12小时,将两种糯米和泡米的汤水一起 米水比例1:1 微波高火加盖4分钟,改用微波中火加盖3分钟 炉内15分钟焖熟待用
⒊ 猪排骨150G,洗净 在碗内配好调料,黄豆酱1茶匙,生抽1茶匙,红糖半茶匙,白酒半茶匙,生粉1茶匙,干红辣椒少许,放几粒黑枣一起腌制 排骨用调料腌制20-30分钟,微波中高火加盖4分钟,
⒋ 排骨出炉后和糯米一起混和放入熟南瓜,微波中火不加盖最后1分钟,香出混合即可.
奶香紫米烧卖
材料:面粉一小碗,葡萄干少许,血糯米一小碗,炼乳一小勺,糯米粉少许。
做法:
1、血糯米洗净用水泡1小时,放锅里垫上纱布蒸熟备用。
2、葡萄干用温水泡软切成小粒。(当然了,你喜欢大的,不切也成)
3、取一大碗把血糯米葡萄干拌匀后加一点糯米粉和炼乳搅拌均匀。如果太干的话,就加一点点水。
4、面粉加一点温水拌成雪花状再揉,揉成小面团,醒20分钟。
5、将面团搓成长条状,分成几等份,搓圆压扁,擀成中间厚,四周薄的烧卖皮。
6、手握空心拳,虎口朝上,放一张面皮,把面皮往下按一点,成一小碗状,放一勺糯米馅,手慢慢移到烧卖脖子那里,轻轻捏紧。
7、蒸锅里垫上纱布,把烧卖蒸10分钟就可以吃啦!
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