【别名】南山楂、小叶山楂、红果子
【来源】为蔷薇科植物野山楂Crataegus cuneats Sieb. Et Zucc.的果实。秋季果实成熟时采收,置沸水中略烫后干燥或直接干燥。
【原形态】落叶灌木。枝密生,有细刺,幼枝有柔毛。叶倒卵形,长2~6cm,宽0.8~2.5cm,先端常3裂,基部狭楔形下延至柄,边缘有尖锐重锯齿。伞房花序,总花梗和花梗均有柔毛,花白色。梨果球形或梨形,红色或黄色,直径约1~2cm,宿萼较大,反折。花期5~6月,果期8~10月。
【性状】果实较小,类球形,直径0.8~1.4cm,有的压成饼状。表面棕色至棕红色,并有细密皱纹,顶端凹陷,有花萼残迹,基部有果梗或已脱落。质硬,果肉薄,味微酸涩。
【性味与归经】酸、甘、微温、归脾、胃、肝经。
【功能主治】行气散瘀,收敛止泻。 用于泻痢腹痛,瘀血经闭,产后瘀阻,心腹刺痛,疝气疼痛,高血脂症。
【贮藏】置通风干燥处,防蛀
山楂分为北山楂与南山楂,属药食两用品种。在《中国中药材大辞典》中介绍南山楂与东山楂均具有"消食化积、行气散淤、消腥膻油腻等功效;有着降压,增加冠脉流量,qiang心降血脂,抗菌等作用"。因它们生长条件不同,药用时各自发挥自身的作用,用途在部分情况下可以互相替代,大家请看以下它们的特性:
北山楂的生长特点:东山楂属栽培植物,产量与价格取决于果农的管理,气候及用途的开发,主产于山东、河北、河南北部等地。果实大,肉厚,色红为佳品。性质:含有山楂酸、胡萝卜素、维生素B2、维生素C、鞣质、钙、磷、铁。酒石酸、黄酮类内脂、糖类及甙类、於酸、蛋白质、脂肪等。
南山楂的生长特点:南山楂属野生植物,主要分布于安徽、江苏、湖北、河南南部等部分山谷或山地的灌木丛中,它的产量取决于自然气候,自然生态的环境,它的价格要根据劳动力价值与供求的矛盾。果实呈类园球形,直径0.8-1.4cm,肉薄,通常以棕褐色,质坚为佳。性质:含有山楂酸、胡萝卜素、维生素B2、维生素C、鞣质、钙、磷、铁。苹果酸、咖啡酸、齐墩果酸、皂甙果糖、蛋白质及南山楂性味酸甘温,其功能是清食散瘀,山楂有较强的降血脂和消除体内过剩脂肪的作用。一般服用30天后何重明明减轻,服用六个月体重能减轻五公斤以上,最少者2公斤,且效果稳定,停服后体重不易回升。另外,伴有高血脂、高血压、冠心病的患者,血脂、血压均有明显下降,冠状动脉供血有了明显改善、冠心病缓解。
山楂减肥、既为药疗,又是食疗,药源广泛,服用方便,是一种简便可靠的减肥方法。必须注意的是,减肥要用生山楂。注:每日用生山楂10克泡水代茶饮
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