农家自制豆制品 山西腐竹 高蛋白低脂肪腐竹石磨打浆全国包邮

大槐树农家特产点-------腐竹

腐竹：豆制品，口感清香爽滑，劲道，营养丰富，素有“素牛肉”的美誉，

现在市场上的掺假的腐竹遍地都是，这已经不是什么秘密了，劣质腐竹的价格还不低，我们大槐树腐竹是纯大豆制品无任何添加，价位也是一个合理的价位，是让亲们都能吃得起的价格。

1从颜色上辨别大槐树的腐竹颜色是黄豆本身的颜色，呈浅麦黄。有光泽。一些劣质腐竹，要么颜色鲜艳加入吊白块，要么颜色清白，无光泽。

2从气味上辨别大槐树腐竹闻起来有股浓浓的豆香味，而劣质腐竹闻不到豆香味的。

腐竹是现做现卖的，晒的不是特别干，因为如果晒的太干，邮寄过程中会压的粉碎，大家收到货可以打开袋子放置通风干燥处，如果需要放一段时间再吃的话可以根据情况晾晒下。

腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡（夏凉冬温）3～5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。

制造腐竹的历史比制豆腐迟一千年左右。传说，从前有一对夫妻开了一间豆腐作坊，豆浆煮沸后，天上忽然刮起大风，两人正在争吵打架，煮沸的豆浆无人理会，大风吹去面上的豆泡，露出一层薄皮，他俩挑去面层皱皮。过了一会又起了一层。他们很感兴趣，把豆浆皱皮晒干煮食，美味可口，从此就出现腐竹这种食品，这工作称为“挑皮”。

大槐树腐竹是由QS认定的，各个制作程序都非常达标，亲们可放心食用！

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