[[正黔方]贵州天然新鲜蔬菜原生态种植小芋头 青芋 芋艿 500g]/冬季新品/芋艿,芋头,贵州,种植,原生态 st2
    [正黔方]贵州天然新鲜蔬菜原生态种植小芋头 青芋 芋艿 500g
¥11.90 包邮
芋艿,芋头,贵州,种植,原生态

[正黔方]贵州天然新鲜蔬菜原生态种植小芋头 青芋 芋艿 500g

24小时发货 积分抵现5%销量:233积分:14
人工质检 先行赔付 8天无理由退货
退货送8元补贴券
验货师评语优点 标签:芋艿,芋头,贵州,种植,原生态

[正黔方]贵州天然新鲜蔬菜原生态种植小芋头 青芋 芋艿 500g评价

贵州铜仁 ID308465 :
   还不错的老板,下次还来买别的
评论时间:2024年04月29日

山东济南 ID936478 :
灵芝孢子粉如何食用灵芝孢子粉价格大概多少
评论时间:2024年04月29日

辽宁营口 ID193978 :
灵芝孢子粉服用方法灵芝孢子粉不适合哪些人群
评论时间:2024年04月29日

正黔方 贵州味道 
描述相符:4.76 服务态度:4.84 发货速度:4.81
  • [正黔方]贵州农村山间放养土鸭农家散养麻鸭 土鸭 约3斤/只 ¥129.90
  • [正黔方]贵州农村土猪绿色食品优质猪肉 猪尾巴 节节香 500g ¥49.90
  • [正黔方]贵州农村土猪绿色食品优质猪肉 猪肘子猪蹄膀请拍三斤 ¥26.90
  • [正黔方]贵州天然新鲜蔬菜 原生态种植红薯 无化肥农药 500g ¥9.90
  • [正黔方]贵州农村山地放养土鸡(母)绿色食品生禽家禽  1只 ¥129.90
  • [正黔方]贵州天然新鲜蔬菜原生态种植小芋头 青芋 芋艿 500g ¥11.90
  • [正黔方]贵州农村土猪绿色食品优质猪肉 猪耳朵 猪顺风 500g ¥35.90
  • [正黔方]贵州天然新鲜蔬菜原生态种植荸荠马蹄地下雪梨 500 ¥13.90
  • [正黔方]贵州农村山地放养土鸡(公)绿色食品生禽家禽  1只 ¥189.90
  • [正黔方]贵州天然新鲜蔬菜原生态种植红薯土豆洋芋马铃薯500g ¥9.90

商品销量:233

收藏数量:15204

店铺名称: 正黔方 贵州味道

旺旺: 黔山贵水

商品永久链接: [正黔方]贵州天然新鲜蔬菜原生态种植小芋头 青芋 芋艿 500g

卖点:

标签:芋艿,芋头,贵州,种植,原生态

图文详情

24小时发货默认发默认物流:中通快递;发圆通快递和邮政小包请联系客服备注和补邮费。。

\
\
\ \ \ \ \ \ \
\ 开春大促 侗感年货\
\
\
  • \ \ \ \ \
    \
    \ 倒计时:\ 1\ \ 54\ \ 54\ \ \ \
    \
    \ \ \ 原价¥78.9\
    \ \ \ \ \
    \ 49.9\ \
    \
    \
  • \ \ \ \ \
    \
    \ 倒计时:\ 1\ \ 24\ \ 42\ \ \ \
    \
    \ \ \ 原价¥66\
    \ \ \ \ \
    \ 39.9\ \
    \
    \
  • \ \ \ \ \
    \
    \ 倒计时:\ 1\ \ 42\ \ 50\ \ \ \
    \
    \ \ \ 原价¥66\
    \ \ \ \ \
    \ 39.9\ \
    \
    \
\

 


营养分析

    槟榔芋的植株1. 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;
  2. 其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中,有辅助治疗的作用;
  3. 芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症;
  4. 芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症;
  5. 芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。
  芋头营养丰富,含有大量的淀粉、矿物质及维生素,既是蔬菜,又是粮食,可熟食、干制或制粉。由于芋头的淀粉颗粒小,仅为马铃薯淀粉的十分之一,其消化率可达98.8﹪,在芋头加工方面可制成芋粉及芋泥馅以延长保存。

论斤售卖,一斤大约5、6个。


烹饪指导

1. 芋头既可作为主食蒸熟蘸糖食用,又可用来制作菜肴、点心,因此是人们喜爱的根茎类食品;
  2. 芋头烹调时一定要烹熟,否则其中的黏液会刺激咽喉;
  3. 芋头的黏液中含有一种复杂的化合物,遇热能被分解,这种物质对机体有治疗作用,但对皮肤黏膜有强的刺激,因此在剥洗芋头时,手部皮肤会发痒,在火上烤一烤就可缓解,所以剥洗芋头时最好戴上手套。

烹饪方法

芋茸西米露
  【材料】:芋头1个 西米100克 冰糖100克 椰奶100毫升 清水200毫升
  【做法】:
  1、芋头去皮洗净后切成丁放入蒸锅内蒸20分钟至熟,然后取1/3熟芋头丁留起来备用,剩下的2/3 放入搅拌机进一步加工成芋茸
  2、锅内烧一锅沸水,沸腾时倒入西米,煮10分钟至中间只剩一个小白点后熄火盖上锅盖焖10分钟,西米就全熟透了(煮的过程中需要不时搅拌防止粘底)
  3、把煮好的西米倒水冷水中过冷水后捞出
  4、锅里倒入200毫升清水放入冰糖煮溶,然后将芋茸放入锅内搅拌均匀后放入之前的1/3份芋头丁一起煮,再倒入椰奶搅拌均匀,煮开后放入煮好的西米拌匀即可熄火

蚬肉香芋煲
  【原料】:水瓜200克,蚬肉100克,香芋200克,姜末、葱段少许,油、盐、味精、鲜奶各适量。
  【制作过程】
  第一步:水瓜刮去外皮,切块; 香芋去皮,切成菱形块; 规肉悼水后捞起待用。
  第二步:另起锅,放入油、姜末、葱段爆香,加入清水、香 芋,慢火煮约2分钟。
  第三步:投入水瓜、蚬肉,与香芋一起煮,调入盐、鲜奶、味精,至水瓜熟即可。[2]
  【营养功效】滋阴养颜,消肿解毒,解渴除烦。

芋头扣肉
  【原料】:带皮五花肉200克、大芋头1/3个、八角1个、大蒜2瓣、盐1/2茶匙、蜂蜜1茶匙、老抽1汤匙(15ml)、腐乳汁2汤匙、油1汤匙、勾芡用水淀粉100ml。
  【做法】:  芋头扣肉
  1、芋头去皮备用,五花肉洗净放入汤锅中,加入八角,将五花肉煮至七成熟后捞出;
  2、用牙签在煮好的肉上扎一些小孔,用5ml左右老抽均匀地涂抹五花肉表面;
  3、涂好老抽的五花肉切片,芋头切稍厚的片,大蒜切碎备用;
  4、将盐、蜂蜜、5ml老抽、腐乳汁、油和大蒜碎混合成调味汁备用;
  5、芋头片和肉片在调料中拌匀,使每片尽可能涂匀调料;
  6、涂好的芋头一层、肉片一层,整齐地码在碗里,上锅蒸30分钟;
  7、扣肉蒸好后,另起锅将水淀粉和5ml加热勾芡,浇至刚才蒸好的扣肉上即可。

翻砂芋头
  【原料】:大芋头三分之一个、白砂糖4汤匙、水5汤匙左右、食用油适量。
  【做法】:
  1、将芋头去皮,切成比小指略细的条状;
  2、锅中倒入适量食用油,待油热6成后,下芋头条小火炸3分钟左右后捞出,稍凉后中火下过再炸一分钟上色;
  3、另取炒锅开火,倒入水和白砂糖翻炒,化成浆后下炸好的芋头翻炒,让糖浆均匀地裹在芋头条上,即可关火。

芋头排骨煲
  【材料】:小排骨300克、芋头400克、蒜2瓣
  【调料】:
  1、酒1大匙、酱油1/2大匙
  2、酱油1/2大匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少许
  【做法】:
  1、小排骨洗净,拌入调味料1腌10分钟,再用热油炸至上色捞出。
  2、芋头去皮、切小块,放入热油中炸过捞出。
  3、用2大匙油炒香蒜瓣,再放入小排骨,加入调味料2和2杯清水烧开,改小火煮20分钟。
  4、芋头下锅同煮约20分钟,待其酥软并汤汁收至稍干时,即可盛出。

香芋炒肉丁
  【主料】:瘦肉 150g、芋头150g。
  【配料】:蒜头、葱、辣椒。
  【调料】:油、生抽、糖、胡椒粉、淀粉。
  【做法】:
  1、将肉切成1.5cm见方小粒,用少许的盐、胡椒粉拌匀,再用淀粉抓匀。
  2、芋头切成1.5cm见方的小粒,放锅里用中火炸2分钟,装起备用。
  3、油烧到五成热,下肉丁推散,加入蒜头、辣椒煸香,再倒入芋头翻炒,加生抽、加糖炒1分钟,撒上葱花即可起锅。

红烧芋头
  【原料】:小芋头若干、鸡腿一只、白糖适量、葱花少许、芝麻少许。
  【做法】:
  1.芋头煮熟剥皮切块,鸡腿切块备用;
  2.锅中热油加入白糖熬出糖色,加鸡块炒至七成熟,倒入芋头、少许老抽、盐、鸡精及一点点水同焖;
  3.鸡块熟便可起锅,起锅后洒上葱花和芝麻即可。

酱香芋夹
  【原料】:芋头片、五花猪肉。
  【做法】:
  1、芋头片入油锅稍稍炸一下;
  2、五花肉剁碎,腌制好,取两片芋头片,中间夹上肉馅,摆盘入蒸锅蒸十分钟;
  3、锅里放油,加少许蒜蓉爆香,倒入酱油,出香味后淋到蒸好的芋夹上。

芋头烧鸡
  【原料】:鸡、芋头。
  【做法】:
  1、鸡肉切块,洗净。小芋头去皮后对半切块泡在清水中
  2、锅中放适量的水,把鸡块放入,撇去血沫后捞出备用。锅里倒入油放入葱段、姜片、拍松的蒜瓣、八角,煸炒出香味。放入焯好鸡块翻炒两三分钟后,倒入料酒和老抽上色。
  3、倒入开水淹过鸡块,盖上锅盖转中小火炖半小时。汤汁收到一半的时候放入2勺白糖和适量的盐,放入芋头块再炖十五分钟这样。
  4、大火收汁,最后撒上点小香葱段即可。

虾仁芋头煲
  【原料】:虾仁、芋头、玉米粒。
  【配料】:香菜、米酒、生姜、盐、蛋清。
  【做法】:
  1、虾仁去皮去肠泥用米酒、盐、蛋清腌片刻。
  2、芋头去皮切成滚刀块。
  3、油锅七成热,先放入玉米粒爆炒,再放入芋头翻炒一会。
  4、把玉米粒、芋头、生姜片转入另一沙锅,注入米酒和适量冷水(没过芋头块即可),中火煮开后,小火焖。
  5、大约20分钟后,芋头熟烂,加盐,中火,放虾仁,水沸后,放香菜叶即可。

香芋饼
  材料:
  芋头1/2只、淀粉25克、糯米粉100克、澄面50克、面包糠50克、白砂糖20克。
  做法:
  1、将面包糠碾成细碎状。
  2、香芋去皮洗净,切成2厘米见方小块隔水蒸25分钟后,用刀背捣压成糊状。加入糯米粉、澄面、淀粉、白砂糖充分和匀。
  3、将此时的香芋糊分成8-10份,搓圆,拍扁,制成小圆饼状,外层粘上细面包糠。
  4、将炸锅温度控制在210℃(八成热),香芋饼一个个下锅,并不断翻面,当呈金黄色时捞出沥干油分,即可装盘。[3]

芋头圆(薯粉坨)
  【原料】: 芋头 薯粉 馅(按照个人的口味制作的风味馅)
  【配料】: 蒜苗 香油
  【做法】:
  1, 最先应该准备好自制的风味馅,将馅做好后放置凉透。
  2,芋头洗尽,带皮煮熟,取适量薯粉,将熟芋头剥皮放至盆中薯粉中,加少量开水,开始和粉。将芋头与薯粉揉匀,此过程要有韧性,要不停歇的揉粉。
  3,揉好薯粉之后,就要尽快地包薯粉坨了,最重要的就是最好窝,从揉好的粉团中取适量小粉团,用手反复捏粉团四周让其成凹状、袋状,然后做好的馅就可以放置其中,加入馅,就可以封口了。用两只手反复环揉,让其成圆团状。
  4,将做好的薯粉坨放至透风性良好的容器内,最后放至的地点也要凉爽通风,因为此食物为半熟食品,所以要注意保鲜。
  烹饪方法: 高温水煮 蒸笼清蒸
  高温水煮后,可以根据个人口味再加工,比如说放香油在锅中适量翻炒,此种做法我认为口味最佳。
  蒸笼清蒸后 不要再用油翻炒了。
  方法多多,个人探索。呵呵。

 

 

为你推荐
  • 女生双肩包女包2015夏新款小清新学院风书包油蜡皮双肩包多用女包¥48.50¥48.50包邮
    已售件
  • 女包2015新款简约小香风黑色菱格包女士包包单肩包手提包大包¥35.00¥35.00包邮
    已售件
  • 女包2015秋冬新款简约女士包包 女款大容量手提包斜挎单肩女包¥46.00¥46.00包邮
    已售件
  • 2015秋冬新款翅膀包欧美时尚女士笑脸手提包潮蝙蝠包单肩斜跨女包¥35.00¥35.00包邮
    已售件
  • 2015新款菱格女士包磨砂复古医生包时尚潮流斜跨手提单肩女包¥48.00¥48.00包邮
    已售件
  • 2015新款女包大包包韩日蝴蝶结手提包女经典戴妃包单肩斜挎包包¥48.00¥48.00包邮
    已售件
  • 新款女包欧美时尚潮流手提包单肩包斜跨多功能休闲大包绣线女包¥55.00¥55.00包邮
    已售件
  • 原创潮拍时髦童装 秋冬时尚男女童潮流帽子¥35.00¥35.00包邮
    已售件
  • 哩啰哩啰秋冬围巾韩版宝宝围巾纱巾春秋围脖男女儿童装饰¥20.00¥20.00包邮
    已售件
  • 新款!加厚男包手提包横款公文皮包商务休闲单肩斜挎男士包包潮¥70.00-72.00¥70.00-72.00包邮
    已售件
  • 2016款尼龙男包 带水杯套¥45.00¥45.00包邮
    已售件
  • 2016新款尼龙男包 带水杯套¥45.00¥45.00包邮
    已售件
  • 男包单肩包男士休闲背包尼龙帆布包斜挎小包防水牛津布包包¥46.00¥46.00包邮
    已售件
  • 男包商务包单肩包斜挎包包男士单肩包休闲竖款牛皮包潮流背包¥68.00¥68.00包邮
    已售件
  • 男包商务包单肩包斜挎包包男士单肩包休闲竖款牛皮包潮流背包¥53.00-55.00¥53.00-55.00包邮
    已售件
  • 男包包单肩斜挎手提邮差休闲英伦公文复古潮流旅行男士韩版电脑包¥75.00¥75.00包邮
    已售件
  • 2016新款男包 韩版休闲男士单肩包斜挎包 商务潮男包¥75.00-80.00¥75.00-80.00包邮
    已售件
  • 精品男包单肩包男士包包休闲斜挎包商务公文包竖款背包潮皮盖 包¥65.00¥65.00包邮
    已售件
  • 袋鼠男包单肩包商务休闲包牛皮男式男士包斜挎包¥60.00¥60.00包邮
    已售件
  • 单肩包男斜挎包 休闲商务公文包男士手提牛皮背包¥¥包邮
    已售件
已经看到最后了
点击返回首页