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大槐树农家特产--------花椒面
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提起花椒,大多数人或许会想起大红袍,颜色红,颗粒大,但是如果你想进一步了解花椒,请继续看下去!
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一般人都是通过颜色还有颗粒来判断花椒的好坏,而内行人则是通过花椒树来判断的!通常称好花椒为刺椒,顾名思义这种花椒树刺儿特别多,比普通的大红袍采摘要难的多。采摘时手,衣服常常被刺儿刺的到处是洞洞,并且还有被椒油溅进眼睛的危险,好几次我都“中枪”感觉很麻,半天都睁不开眼,摘一次好辛苦!
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这种花椒不但麻,而且它比一般的花椒香得多!亲们若是不懂得辨别花椒可以问问周围的内行,我是绝对不会忽悠大家的!
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本小店为便于亲们的食用特推出手工制做花椒面,现拍现做,亲可以通过qq或是旺旺,视频监督我的操作过程,让您放心满意!
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本小店花椒面制作工程
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第一步:炕干
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第二步:倒到案板上,用擀面杖擀压。
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经长时间辛苦擀压,最终得到到花椒面......
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【客服】电话:13700580898 QQ:1746575361
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